Steinzeug, Matchaschale

Die Jian-Teeschale ist die klassische Teeschale für deine Matcha-Zeremonie und hat eine sehr lange Tradition. Im China der Song-Dynastie bereitete man in solchen Teeschalen den Matcha zu und schätzte dabei den optischen Effekt, der entsteht, wenn sich in einem dunklen Raum ein hellgrüner Teeschaum bildet.

Japanische Zen-Mönche nahmen von ihren Studienreisen zahlreiche Jian-Teeschalen mit, die schon früh als "tenmoku-chawan" bezeichnet wurden. In Japan entwickelte sich ein eigener Stil, in China bewahrten einige Töpfermeister die klassische Herstellungsweise, die sich durch die "Hasenfellglasur" auszeichnet.

Die "Hasenfellglasur" entsteht, indem auf dem Lippenrand eine hellere Glasur aufgetragen wird, die während des Brennvorgangs zerläuft und feine Streifen bildet. Dieser Effekt fällt bei jeder Jian-Teeschale individuell aus, bei der Premium-Variante ist sie besonders markant. Stellenweise tritt sogar ein Ölflecken-Dekor auf, welches als yuteki bekannt ist. Solche Mischformen sind sehr selten.

Im Gegensatz zu japanischen Matchaschalen sind klassische Jian-Teeschalen immer symmetrisch. Man erkennt sie leicht an ihrer typischen Form. Auch heute noch werden Matchaschalen dieses Typs in japanischen Teezeremonien verwendet. Mehr zur Historie dieser traditionellen Schalen findest du im Blog.

Diese Schale wurde im Chun Lei-Ofen in der Provinz Fujian gefertigt - dem Geburtsort, in dem schon vor über 1000 Jahren Jian-Schalen für die Matcha-Zubereitung hergestellt wurden.

Diese Matchaschale ist ca. 7.2 cm hoch und ca. 12,5 cm breit. Der Ton hat einen sehr hohen Eisengehalt, was sich im relativ schweren Gewicht niederschlägt.